SPIRULINA BIOLOGICA: I BENEFICI E LE PROPRIETÀ DI QUEST’ALGA
La nostra Spirulina proviene unicamente da agricoltura di origine controllata. In questa tipologia di coltivazione, infatti, non è consentito l’uso di pesticidi, fertilizzanti artificiali o mezzi di ingegneria genetica. Le nostre alghe sviluppano in questo modo tutte le loro sostanze nutritive per cui sono ampiamente note.
La Spirulina è un vero e proprio superfood ricco di proprietà nutritive: Ha un alto contenuto di vitamine (vitamina A, betacarotene, vitamina D, vitamina K e vitamine del gruppo B), sali minerali (ferro, sodio, magnesio, manganese, calcio e potassio), proteine ad alto valore biologico (fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano, valina) e acidi grassi essenziali (omega 3 e omega 6). Oltre ad apportare numerosi nutrienti quali vitamine, minerali e proteine, ha un’azione disintossicante per l’organismo, perché potrebbe favorire l’espulsione delle scorie, contrastano l’accumulo di metalli pesanti e favoriscono l’eliminazione delle tossine.
La Spirulina (Arthrospira platensis) inoltre, grazie all’alto contenuto di ficocianina, permette di contrastare i radicali liberi e di inibire la produzione di molecole infiammatorie.
