PER UNA FONTE NATURALE DI ENERGIA E DI PROTEINE
Il vantaggio dell’assunzione di un integratore alimentare di proteine vegane risiede essenzialmente nell’alta digeribilità e nella biodisponibilità, ovvero nella facilità e nella velocità con cui il corpo le assorbe. Il nostro shake energetico e proteico è composto da proteine isolate del pisello e da proteine isolate del riso entrambe da agricoltura biologica e con contenuto proteico > dell’80%.
- Proteine isolate del pisello sono le proteine con la maggiore digeribilità e con minori problematiche relative a reazioni allergiche e intolleranze. Non si ricavano dai noti piselli verdi, ma da piselli gialli, molto simili alle lenticchie.
- Proteine isolate del riso: sono ricavate dal riso integrale e hanno il vantaggio di fornire anche una buona quantità di fibre. Sono assimilate molto velocemente anche rispetto ad altre proteine vegetali come quelle della soia.
Nota: Non è soltanto il contenuto proteico ad essere importante, ma anche il valore biologico ovvero il parametro per valutare la qualità delle proteine introdotte tramite l’alimentazione. Mentre le proteine animali hanno un buon bilanciamento di tutti gli amminoacidi, le proteine vegetali sono mancanti di alcuni aminoacidi essenziali. Questa carenza può essere però ovviata con la corretta di combinazione. In generale i cerali hanno uno scarso contenuto di lisina e sono ricchi di aminoacidi solforati, mentre i legumi scarseggiano in aminoacidi solforati e sono ricchi in lisina. Per questo la combinazione di proteine del riso e del pisello risulta ottimale.
- Radice di Maca Biologica: (Info missing) viene coltivata originariamente nelle Ande del Perú e Bolivia. Definita Superfood, per il suo prezioso contenuto di macro e micronutrienti e per le molteplici proprietà naturali. Fra queste, contribuisce ad aumentare il livello energetico dell’organismo e può contribuire ad aumentare il livello di concentrazione. In ambito sportivo, in seguito a un’assunzione prolungata, può contribuire a migliorare il rendimento fisico.
- Semi di Guaranà Biologici: la pianta di guaranà appartiene alla famiglia delle Sapindaceae ed è originaria del bacino dell’Amazzonia. La sua proprietà energizzante è dovuta al contenuto di caffeina, che ha ad esempio rispetto a quella contenuta nel tè e nel caffè, un rilascio più lento nell’organismo e quindi più duraturo. Il guaranà contribuisce inoltre alla stimolazione della termogenesi (metabolismo dei grassi) e al miglioramento della performance mentale.
Attenzione ai dolcificanti!
Spesso shake, preparati per frullati o bevande contengono dolcificanti, aromi e additivi artificiali con basso contenuto calorico - come aspartame, sucralosio o saccarina - ma a lungo andare potenzialmente nocivi per la salute. Per questo il nostro mix naturale è privo di additivi artificiali o dolcificanti chimici. Abbiamo scelto un dolcificante naturale e non raffinato, ovvero lo zucchero dei fiori di cocco biologico. Il gusto di mirtillo deriva dall’aggiunta di pura polvere di mirtilli biologici, ottenuta da mirtilli selvatici raccolti in Europa e in Canada. La gomma di xantano, è invece un polisaccaride ottenuto da fermentazione biologica, aggiunto per rendere il mix più solubile ed evitare la formazione di grumi.
