SCHWARZER KNOBLAUCH
Hochdosierter Extrakt
Schwarzer Knoblauch wird nicht nur als Würzmittel und Nahrungsergänzungsmittel geschätzt – ab einer Dosis von 4000 mg pro Tag findet das Zwiebelgewächs auch im pharmakologischen Bereich Anwendung. Dort wird Knoblauch dann unter anderem bei Gefäßerkrankungen, Arterienverkalkung, Fettstoffwechselstörungen oder bei leicht erhöhtem Blutdruck zur Blutverdünnung eingesetzt.
In einer Dosierung von weniger als 4000 mg täglich, zählt Knoblauch zu den Nahrungsergänzungsmitteln. Eine Kapsel unseres Produktes liefert 600 mg Extrakt, was der hohen Dosis von 6000 mg pulverisierten schwarzen Knoblauch entspricht.
Von weiß zu schwarz
Zur Herstellung unseres schwarzen Knoblauchs lassen wir „gewöhnlichen“ weißen Knoblauch natürlich reifen. Er wird zunächst enzymatisch und anschließend mithilfe spezieller Kulturen fermentiert bevor er luftgetrocknet lassen. Durch diesen Reifungsprozess entsteht auf natürliche Weise die schwarze Farbe der Knolle und der starke Knoblauchgeschmack verschwindet. Das Ergebnis sind geruchfreie und geschmacksneutrale schwarze Knoblauch Kapseln, die nicht den typischen Knoblauchgeruch verursachen.
