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  Deutschland steht bei den EU-Ländern mit den meisten Lebensmittelabfällen an zweiter Stelle – nur knapp hinter Großbritanien. Der meiste Verlust entsteht in Privathausahlten: Pro Jahr mehr ...

  Für Ausdauersportler wie Triathleten spielt die richtige Ernährung eine entscheidende Rolle, denn Leistungsfähigkeit hängt nicht nur vom Training ab. Beim Triathlon-Sport wird der Körper mehr ...

  Vitalpilze oder Heilpilze haben eine mehr als tausendjährige Tradition in der asiatischen Volksmedizin. Unabhängig voneinander fanden sie in Japan, China und Indien Anwendung. Aus diesem mehr ...

  Der Begriff Probiotika ist den meisten inzwischen bekannt. Daneben liest und hört man aber auch immer häufiger von Präbiotika. Die Begriffe klingen ähnlich, sollten aber nicht mehr ...

  So langsam startet wieder die Kürbissaison, das kulinarische Highlight der Herbstzeit. Es gibt weltweit etwa 800 verschiedene Kürbissarten, wovon in unseren Breitengraden vor allem der mehr ...

  Vielleicht ist es Ihnen ja schon einmal aufgefallen: Markennamen gibt es nicht nur bei unseren Endprodukten („Vegavero“), sondern auch bei einigen Rohstoffen die wir verwenden. Unter mehr ...

  Bio Produkte sind sehr beliebt. Nicht nur in den Regalen von Supermärkten, sondern auch in Drogerien und in der Textilindustrie. Immer mehr Menschen weltweit bevorzugen die Bio-Variante mehr ...

  Wenn man sich einmal die Zutatenliste von diversen Nahrungsergänzungsmitteln anschaut, fällt oft der Begriff Magnesiumstearat ins Auge. Das Ansehen dieses Zusatzstoffes ist alles andere mehr ...

  Konzentration und Aufmerksamkeit Konzentration ist ein mentaler Zustand, in dem sich unser Denken auf ein bestimmtes Ziel fokussiert, wie ein bestimmtes Objekt oder eine bestimmte mehr ...

  Süßes liebt jeder, doch jeder weiß auch: Zucker ist ungesund – schlecht für die Zähne, schlecht für die Figur, schlecht für die allgemeine Gesundheit. Schlimm genug, dass viele mehr ...