Magnesium und Kalium – Wofür brauchen wir sie?

06.12.2018 17:19

Lebenswichtige Mineralien

Kalium und Magnesium sind lebenswichtige Mineralien mit bedeutenden Funktionen für eine Vielzahl körperlicher Vorgänge. Sie regeln unter anderem die Erregbarkeit von Zellen und sorgen zudem für deren elektrische Stabilität, das sogenannte Membranruhepotenzial. Auch für die Energiegewinnung spielen sie eine entscheidende Rolle. Beide Ionen sollten daher in ausreichendem Maße zugeführt werden, um physiologische Konzentrationen innerhalb und außerhalb der Körperzellen aufrecht zu erhalten.

Welche Aufgaben haben Magnesium und Kalium im menschlichen Körper?

Magnesium steht in erster Linie mit der Muskulatur des Skeletts, des Herzens und anderer Organe sowie mit dem Knochenhaushalt in Verbindung. Es sorgt dafür, dass alle Muskeln ihre Funktionen ordnungsgemäß ausführen können. Viele kennen das Phänomen nachts aufzuwachen und einen stechenden Schmerz in der Wade zu verspüren: dieser „Muskelkrampf“ resultiert aus einem Mangel an Magnesium. Weitere Folgen eines Magnesium-Mangels können von Müdigkeit, Nervosität und Appetitlosigkeit bis hin zu Bewegungskoordinationsstörungen gehen. Kalium ist ein Element, das vor allem für die Signalübertragung und Signalweiterleitung zwischen Nervenzellen und Synapsen verantwortlich ist. Es sorgt für die Aufrechterhaltung des Ruhepotentials in den Zellen. Daher kommt Kalium zu 98 % im Zellinneren vor. Des Weiteren reguliert Kalium den pH-Wert und aktiviert Enzyme. Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) senkt Kalium auch den Blutdruck. Daher wird empfohlen, bei Bluthochdruck Kalium zu zuführen. Kaliummangel führt zu Muskelschwäche und Störung der Herztätigkeit.

In welchen Lebensmitteln sind Magnesium und Kalium enthalten?

In der Nahrung kommen beide Mineralien vor allem in Vollkornprodukten vor. Einen hohen Gehalt an Magnesium haben auch dunkle Schokolade, Nüsse, Samen, Erbsen, Bohnen und grünes Blattgemüse. Kalium kommt in Aprikosen, Pilzen und Bohnen vor.  Ein Lebensmittel, dass besonders reich an beiden Mineralstoffe ist, sind Bananen. Bananen enthalten pro 100 g schon 380 mg Kalium und 31 mg Magnesium. Sie sind somit ein perfekter Snack für Zwischendurch vor allem für Sportler. Achtung: Kaffee, Alkohol, Zucker sowie die Verarbeitung von Lebensmitteln (kochen, waschen) können die Aufnahmemenge stark reduzieren.

Warum Mineralien auf Citrat-Basis?

Für unsere Magnesium + Kalium Kapseln verwenden wir Rohstoffe in der besten Form – nämlich als Magnesium- und Kaliumtricitrat. Da Citrate (die Salze der Zitronensäure) eine körpereigene Form sind (d.h. sie werden vom Körper auch selbst hergestellt), können die Mineralien in dieser Form besser aufgenommen werden. Citrat selbst dient darüberhinaus dem Körper aus Energiequelle.

10.01.2020 11:11
Weibliche Geschlechtshormone und ihre Funktionen
Östrogen, Progesteron und co. regulieren die Entwicklungsstadien der Frau in einem komplizierten Zusammenspiel. In unserem Blogpost erklären wie die Funktionen der einzelnen Hormone und warum sich die Hormonproduktion im Laufe des Lebens verändert.
25.11.2019 11:19
10 schädliche Inhaltsstoffe in Kosmetik und wie man sie erkennt
Mineralöle, Parabene, PEG und co. klingen vielleicht harmlos, doch diese Inhaltsstoffe in konventionellen Kosmetika sind alles andere als gut für Haut, Haare, Körper – und auch unsere Umwelt. Wir nehmen die Etiketten von solchen angeblichen Pflegeprodukten genauer unter die Lupe.
20.11.2019 11:28
Vegane Kürbis Gnocchi
Die Kürbiszeit neigt sich so langsam, aber sicher dem Ende zu. Doch auch im Frühjahr kann man Kürbisse prinzipiell noch genießen, da man sie sich recht lange lagern kann. Kürbisse mit Dellen oder Macken sollte man jedoch besser gleich verarbeiten, zum Beispiel zu diesen simplen und leckeren Kürbis Gnocchi.
04.11.2019 14:32
Wie sinnvoll sind Collagen Präparate?
Kollagenpräparate werden immer beliebter. Egal ob in Kapseln, Pulverform oder als Trinkgel, die Käufer bzw. Käuferrinnen erhoffen sich durch die Mittelchen faltenfreie, straffe Haut und weiche Haare bis ins hohe Alter. Doch bringen Kollagen Präparate überhaupt etwas und gibt es vegane Collagen Alternativen?

Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.