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  Cos’è il collagene?   Il termine “collagene” deriva da una combinazione di parole di etimologia greca che significano rispettivamente “colla” ( κόλλα ) e altro...

Da Einstein a Da Vinci. Da Paul McCartney a Louis Hamilton. Se pensavi che il veganismo e il vegetarianesimo fossero una moda o qualcosa di caratteristico del XXI secolo, ti altro...

  La FAO (l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) fa una distinzione tra i termini perdita e spreco di cibo (1). Per perdita di cibo s'intende la altro...

  La flora intestinale e il microbioma e la loro importanza per la nostra salute   Il microbiota umano (chiamato informalmente flora intestinale) è l'insieme altro...

  Una delle ricette più golose e semplici della cucina americana è la classica Pumpkin Pie (Torta alla Zucca). Si prepara generalmente in occasione del Giorno del Ringraziamento altro...

  Cosa vuole dire marchio registrato? Con il termine “marchio” , in diritto, si indica “un qualunque segno suscettibile di essere rappresentato graficamente (…) idoneo a altro...

    I prodotti biologici spopolano. Non solo negli scaffali dei supermercati specifici, ma anche nei discount. Sempre più persone li scelgono, non solo in Italia, ma in tutta Europa. altro...

  Cos’è la concentrazione e da cosa dipende? La concentrazione è una condizione mentale nella quale il nostro pensiero si focalizza verso un obiettivo specifico, che sia un altro...

    Cosa s’intende per zucchero?   Con il termine “zuccheri”, la WHO (World Health Organisation) comprende gli zuccheri intrinseci, cioè quelli che naturalmente contenuti negli altro...

    Sapete come conservare gli alimenti in frigorifero? Scoprite i consigli utili su dove disporre il cibo in frigorifero per conservarlo al meglio, quale sia la temperatura ideale e quali altro...